Prieur des Noues 2022

Fermentations

12 mois d’élevage en fûts de chêne (pas de fûts neufs)

Autres interventions

Ni filtration, ni collage

Mise en bouteille

Mise en bouteilles le 21/11/2023

Analyses

Mout

Vin fini

TAPV : 14 % VOL

Sucres résiduels : 0,1 g/l

pH : 3,19

SO2 total : 32 mg/l